Валерий Витальевич

Ну и как, помогает? Хрена, вот ты тонешь к примеру,молишься, что бы тебе господь помог, а я мимо прохожу, жалко ведь. И помочь смогу, почему не помочь человеку. Взял дурак и помог. Я не ждал благодарностей, но когда услышал благодарность тому, который только наказывать умеет (ведь и вы тонули не просто так, вас бог за что то наказал, а я дурень неверующий вмешался), то подумал,- а зря я его спас... Теперь из-за тебя мне от бога достанется...

leonqwerty

Соболев Хороший видеоролик. Одно неприятно- из хорошей дискуссии местами получался базар типа- кто кого переорёт, а это не есть истина.

Офицер запаса

Про "совковое качество", над которым так любили потешаться в "перестройку." Полезно почитать сторонникам полных прилавков при рыночной экономике, идиотам, у которых "рынок всё ставит на места" и "покупатель голосует рублём", что побеждает "лучшее качество". Всё это не пропаганда парткома, а данные независимых экспертов. Что интересно, знаменитые "синие куры" были в продаже в СССР практически всегда и везде. И вот оказывается в реальности, что "свободный рынок" обеспечивает реальное качество продовольствия хуже, чем советское 2-го сорта. В РФ ситуация ничем не лучше. Да и на Западе тоже. Кстати, в СССР профилактическое применение антибиотиков было запрещено, так же как и гормонов роста, что резко снижало заболеваемость аллергией. А в СССР, страшно подумать, был ещё и первый сорт.
Одна короткая фраза из советов экспертов, которая на самом деле, характеризует всё свободнорыночное качество: "Если вы варите бульон, первые две воды следует слить." - Это пять.Ну как, вспомнили советский куриный супчик? Чисто к слову - при варке условно-съедобных грибов сливают только одну воду, а вот с рыночных кур - лучше две. Лучше не думать, что находится в колбасе, той самой, которой "двести видов" и в западном "молоке", которое не скисает, а гниёт.

Витаминов нет, зато вода в избытке

Исходя из результатов исследований куриных окорочков, проведенных "Укрметртестстандартом", можно сделать очевидный вывод: есть это мясо можно - ничего ужасного и тем более криминального в нем нет. Правда, пищевая ценность данного продукта вызывает некоторые сомнения.
Поскольку единых государственных стандартов на данный вид продукции нет, специалисты для сравнения воспользовались требованиями советских нормативных документов для кур II категории. Результаты оказались не слишком утешительными: притом что внешний вид современных украинских кур несравнимо лучше, чем их предшественниц, практически по всем основным показателям они не дотягивают даже до второсортных "синих птиц" времен СССР. Массовая доля витаминов ничтожно мала, а порой отсутствует, содержание влаги превышает допустимые нормы, а белка, наоборот, гораздо меньше, чем нужно (см. таблицу). Кстати, как ни странно, по белку наилучшие результаты показало мясо, купленное на рынке.
- Полученные показатели в сравнении с советскими нормами выглядят не слишком привлекательно, но ведь сегодня и породы птиц совершенно другие, - разъяснила заведующая отделом переработки птицы Технологического института молока и мяса Нина Усатенко. - Тем не менее определенные выводы сделать можно. Например, одним из основных показателей качества мяса птицы является соотношение влаги к белку. Считается, что мясо, в котором это соотношение составляет более 3,4, является низкокачественным.
Проверяем показатель, озвученный экспертом: "Гав¬ри¬лів¬ські курчата" - 4,5, окорочка от ООО "Новус Украина" - 4,4, окорочка с рынка - 4,2. Как видим, цифры говорят сами за себя.
А что с антибиотиками?

Все написанное выше относится к домашним курам. Если говорить о магазинных, то их лучше не давать в пищу детям и пожилым людям. Это обусловлено тем, что в таком мясе содержится довольно много антибиотиков, особенно они накапливаются в окорочках, а в крылышках их значительно меньше.
- Как видим, в данном исследовании нет данных по антибиотикам, а между тем это действительно один из основных показателей безопасности, - говорит Усатенко. - Дело в том, что организм человека привыкает к антибиотикам, которые попадают в него в том числе и с мясом. Не секрет, что в рацион животных и птиц вводятся антибиотики, чтобы они не болели.

Молоть ересь то про хамсу с картошкой не надоело?Давай чего новенькое,или когда ГОсТы отменены и на прилавках дрянь одна лежит ,ЕР только сказками в адрес СССР отбрыкивается?

Офицер запаса

Завтра не приеду,но в нижнем буду,посмотрю и отпишусь.Может там иваси,как и колбаса вареная,и как результаты выборов-липовые.Подачек от едросов нам не нать,кушайте сами.ЕДРО на рубль дает,а на 10000р отбирает,проходили,знаем.
и по калорийности, и по сбалансированности питание в СССР в общем было хорошим — по совокупности показателей, которыми оперирует ФАО (Всемирная организация продовольствия), СССР занимал 7-е место в мире.
Насчет заводов и антибиотиков в мясе.Ваши же правительственные каналы показывают,как мужики иголки в магазинном мясе сломанные находят.А без телевизора,товарищ один со своим отцом свиней в деревне выращивает.В этом году завязывает с этим делом,комбикорм сильно дорогой и свинья без анаболиков и без прибыли получается.а колоть и пичкать скотину-совесть не позволяет,продает своим в основном.

Ловкач

11.03.2011 Россия начинает «метать икру» в Европу

Мария Синицына.
В советское время мы поставляли на Запад от 700 до 1,5 тыс. тонн черной икры осетровых в год. Однако восемь лет назад наша страна была вынуждена полностью отказаться от промысла этой рыбы. Как заявил глава Росрыболовства Андрей Крайний, в этом году Россия готова отгрузить первые за много лет 150 кг черной икры в Европу. Однако речь идет об икре рыбы, выращенной в неволе. О дикой до недавнего времени не могло идти и речи. Вопрос об открытии промысла осетровых подняли вчера на совещании в Хабаровске.
Ни разу не видел в продаже.
От цифр,аж в глазах меркнет.
Продали и чернопопым бабло отдали.
А русскому мужчине икра не к чему.
Вредители коммунистические!

Офицер запаса

Так вы ничего кроме хамсы не видели.А я был в Анадыре в начале девяностых..До ваших "невредителей" едросов и Ромы Абрамовича кило икры там стоило 120-150р,потом до 200р подорожало.купить ее можно было в каждом доме.Теперь все пошло на экспорт,а икра на берегу стоит дороже,чем в Хабаровске на рынке.Спасибо едру,снова чернопопые виноваты?Икра продавалась раньше даже на вокзалах и в вагонах-ресторанах.Когда крайний раз был в Астраханской области,кило стоило 1200р у рыбаков,сейчас раза в три как минимум больше.Это насчет того.как вы русскому мужчине со своей едросней доступ к икре открыли.