АлександрГ

Ну заспорили - какая еда добротнее!
По мне - так та, что обеспечивает нормальную жизнедеятельность организма, т.е. усвояема и калорийна, имеет в себе минимум наполнителя и физиологически корректна.
Процесс пищеварения, это превращение:
белков в аминокислоты; углеводов в глюкозу; разложение жиров.... а в целом превращение одного вида энергии в другой. И есть этому процессу единственный критерий оценки: чем дольше живёт человек - тем и питается правильней. Мы как теперь живём - дольше или короче?

старый я

Уж не знаю по 2,80,а вот по 3,30 копчённую у нас не любили,больно жирная была,предпочитали варёнку.За море я кажется говорил что у колхоза там был собственный дом отдыха ,причём при поездке ещё и командировочные платили.Сын так с 1го класса каждый год туда ездил,я раз в 2-3 года.Хотя учитывая что строитель несколько раз бывал по работе.
Давайте без машин поскольку и сейчас я её не хочу хотя жена галдит.Служил в армии мать повредила позвоночник.Пришёл,отец слёг,война даром не прошла,в 50 лет умер.Т.е от родителей помощи нет,нужно им помогать.Женился через пол года купили себе не большой домик 30 квадратов всего.Денег не хватало,1000 взял в колхозе,соответственно без процентов.Вы сейчас можете привести подобный пример молодого парня в 22 года что без посторонней помощи купил жильё?А машина,ну что машина,за свой дом теперешний я их могу минимум 5 новых купить,бу так наверно 15-20.
Только вот не видел чтоб кто нибудь продал холявное жильё и жить в машину ушёл.

Валерий Витальевич

Конкретно к общепиту не имел отношения, но немножко о нарушениях в общепите могу сказать. В начале восьмидесятых (школьникам обязательно надо было сдать не менее какого то не помню в килограммах, колличества маккулатуры). Мой приволок домой после школы целый мешок, довольный, что удалось такое колличество урвать. С базы "архивы" ему на маккулатуру отдали. Много интересного можно было вычитать. В основном выговора, лишение месячной премии... Например при изготовлении торта вместо 2-х грамм ванилино можно было положить 6 грамм ванильного сахара, или заменить 20% масла сливочного на 40% маргарина ну и т.д. Разрешалась подмена лишь одного компанента и в указанном соотношении. Но в пищеблоках всегда приворовывали, это не секрет. Если кто то работал в столовой, то семья на еду деньги почти не тратила. Так вот за подмену более чем оди компонент, ловились и наказывались. Читал я эти выговора и причитал, смотри что гады делают? Да, зналбы я чем буду питаться в двадцать первом веке?...Так вот сейчас судя по выговорам, можно судить, на сколько все же пища была полезней чем нынешняя, когда повар вместо 2х граммов ванилина, ложил 2 гр. ванильного сахара и за это лишался месячной премии...

leonqwerty

Всё очень просто. В СССР был ГОСТ почти на всю продукцию по всем звеньям. А сейчас ГОСТа нет. А Лавров тут самострой выгораживает. И обеспечение продуктами питания в СССР ведущих предприятий было на особом уровне. И колбасу докторскую государство датировало, как сейчас буржуины своё сельское хозяйство датирует, чтобы работяга мог купить по приемлемой цене. И зарплаты были высокие ,на стройках к примеру, у шахтёров, нефтяников, на севере и так далее. Кто хотел заработать деньги - зарабатывал. Это не сейчас. Может где-то щас и найдёшь работу с зарплатой 30000р но с жильём для молодёжи полный облом. А у нас тогда жильё предоставляли от малосемейных общежитий до полноценных квартир. На стройках квартиру можно было получить за 2-5 лет. Вот и думайте.

Валерий Витальевич

Да, теперь если такие автоматы на улице поставить, возле каждого еще надо двух автоматчиков ставить

leonqwerty

Автоматов с вином не видел. Скорее всего обыватель свистит. Пивные автоматы были. Сам с них пил. 10 копеек стаканчик пива . Вино было по цене 0.5л 1р17к "Слёзы Мичурина"- Яблочное. Портвешок стоил 0.5л 1р60к. По 90 копеек было вино столовое-от него только рожи корчить друг другу.

leonqwerty

Я сок покупал только в банках. Сколько натуральных соков продавалось от виноградного до абрикосового. А сейчас в наглую бодяжат и по коробкам разливают. Почитайте про состав какой процент натурального сока находится. Не бодяжится наверное только томатный сок.

leonqwerty

Я тут намедни томатную пасту( Краснодарская) взял сока томатного попить. Всё бы хорошо, но вот чёрт меня дёрнул состав прочитать. Вот текст.Состав: томатная паста -36-38% , крахмал, соль,сахар, консервант, вода. То есть я купил литр томатного киселя. Век живи -век учись.

Изображения

 

Валерий Витальевич

Да где вы жили гражданин? Да, потому что машин не хватало, поэтому их и не покупали а ездили на автобусах. Но время то не стоит на месте. И что бы приблизительно понять на каком уровне мы сейчас бы могли жить вспомните школьные годы и таблицу умножения. Берете любую пятилетку (кроме последней, это уже не советский период, хотя еще его так называли) и вид продукции, пусть теже автомобили ( с ними в СССР не очень то хорошо дела обстояли, потому, что были дела поважнее и требующие больших затрат, например оборонка). Потом берете следующую пятилетку, и сравниваете во сколько раз улучшилось или ухудшилось качество и колличество выпускаемых автомобилей. Двадцать лет "демократии" равны четырем пятилеткам. Если у вас получилось в два раза, то за 4 пятилетки это число уже составляло бы в 16 раз, если в 3 раза то соответственно 81 раз. Фантастика да? И если вы два раза за сознительную жизнь были в ресторане, то значит, ваша сознательная жизнь еще и не начиналась, как говорят, ты еще мал и глуп и не видал больших зал...затреднений в жизни. Я с товарищами, будучи еще молодым студентом, получающим 30 рублей степендии, это я еще не живя сознательной жизнью, как вы выразились, когда магазины закрывались (это сейчас в любом ларьке круглосуточно отравой торгуют). Так вот, когда закрывались магазины, а нам молодым надо было "догнать", шли в ресторан. На троих бутылка водки, по салатику,-около 15 рублей. Вы значит просто очень жадный, все под мотрас прячите, раскулачивания видимо боитесь? Деньги они ведь для того, что бы их тратить а не накапливать. Сколько раз уж люди с этими накоплениями даже в банке пролетали. Завтра доллары привратятся в бумажку не пригожую даже для подтирания задницы и что? Зря столько времени на грабежи потрачено, да еще и ответ держать придется.

коммунист1917

Всем коммунистам!


Я помню много интересных мест в СССР где была вкусная еда и простому советскому человеку можно было вкусно пожрать и полагаю что многие из вас их вспомнят:

Москва

прекрасный магазин на Университетском проспекте (ассортимент - молоко сыр творог ацидофилин ряженка простокваша Мечникова болгарская простокваша молоко топленое и можайское итп). И еще пахта по 10 копеек.

магазин Сыр на Ломоносовском проспекте - попадались сыры немунас и рокишкис (литовские), минский сыр итп.


магазин "Мясомолочная промышленность" на Бауманской улице

на площади Гагарина Диета

хорошее было кафе-мороженое на Тимирязевской и маленькое кафе "Лакомка" на Пушкинской площади около кинотеатра "Россия"


Еще в Москве в 70-е были такие интересные заведения как пивная "Ладья" на углу Столешникова и Пушкинской

Ленинград

Можете вспомнить со мной что на Невском и возле Адмиралтейства были изумительные пирожковые.

Елисеевский на Невском Диета у Финляндского вокзала

Прекрасно можно было покушать в молочном кафе "Ленинград" на Невском


Петрозаводск

Прекрасно и недорого можно было пожрать в столовой рыбокомбината столовой БОПа на Октябрьском проспекте столовой на шоссе 1 Мая тж в кафе "Петрозаводск".

Свердловск
В свердловске в 1974 открылся ресторан "Цыплята табака"


Рязань

До сих пор помню запах мороженого и самого детского кафе "Чебурашка" - рязанские пацаны называли его "Чеба" на площади Победы
Кафе мороженого "Снежинка"

Харьков
Столовая-автомат "Харьковчанка" также известная как "Пулемет"