Nataly

И ваш выбор тоже. Содержание химии в продуктах может подтвердить только результат их лабораторного анализа. Если у вас такого на руках нет - говороить не о чем. Если считаете, что вас все травят, то тогда и не ешьте тогда ничего. Силой никто не заставляет. А во всех комментариях видно, кто их пишет, очень большим шрифтом слева от текста, вместе с датой регистрации, количеством сообщений и мифической ничего не значащей кем-то выдуманной репутацией.

Nataly

А с чего подобные постановления сейчас должны быть? И я не вижу смысла полностью все постановление, часть которого я привела, размещать здесь. Я привела только тот отрывок, который прямо относится к существу рассматриваемого дела.

Nataly

Если располагаете конкретными и неопровержимыми фактами в виде результатов биохимического анализа продуктов - предоставьте их, пожалуйста. Если у вас их нет - говорить не о чем. Отсутствует предмет обсуждения.

Gena

Блажен, кто верует пока не слопал свиную отбивную с африканской чумой или стейк из говядины с сибирской оспой. На дворе рыночная экономока, где всё продаётся и покупается, в том числе и ветеринарные сертификаты.

Gena

Отрывок с "негативом" приведён с удовольствием, а вот "позитив"-меры по борьбе с "негативом" не приведён, поскольку он актуален и сегодня, но не вписывается в указание Медведева перестать "кошмарить" бизнес.

Иван Александрович

От этой приблуды - атали одна только ложь исходит. Как будто вымерли все те, кто жил при Советской власти.

Цитировать:
Разбор полётов: «В СССР не было мяса»


23.01.2010 12:30 Редкий ненавистник советской системы не произнесёт этих заветных слов в споре с "совком" - и считает что оппонент уже повержен. Как бы не так. Мясо в СССР было, его было много, его было больше чем сейчас, и "средний трудящийся" его получал, причем не только в Москве.

Придётся напомнить голодным советофобам, что мясо в СССР поступало на стол граждан пятью основными способами:



1) Через систему госмагазинов (мясо говядина по 1,90 - 2,20) . Фактически этим способом массово снабжались только Москва, Ленинград, столицы союзных и автономных республик, армия и некоторые города . (1) Поэтому утверждение что этого мяса (по два рубля) "больше нигде не было" - почти верное. Но это не всё советское мясо это его меньшая часть, по моей оценке - не более трети всего мяса потребляемого населением СССР.

2) Основная часть мяса потребляемого трудящимися поступала через систему столовых на предприятиях. (2) Про них все почему то всегда забывают, но через них проходили огромные объемы мяса, сопоставимые со всеми объемами госторговли мясом, в том числе и в глубинке, где "мяса по госцене никогда не было" (якобы). А то что трудящиеся каждый день ели суп с мясом и котлетку, азу или гуляш у себя на заводе (а также в институтах и школах, кстати. Среди студентов почему-то были очень популярны сосиски) - это как то забылось. А надо бы вспомнить. Обычная цена обеда (первое и второе с мясом) - от 40 до 60 копеек. На минимальную зарплату (70 рублей) можно было сытно покушать 150 раз - по пять раз в день. Впрочем, был и рыбный день. Один в неделю. Все его помнят и до сих пор ругают как "ужос совка" , забывая, что он был рыбный только потому, что остальные дни в совке были мясные. Но это как то уже забыли.

3) Через систему кооперативной торговли (мясо гов. по 3,00 - 3,50 за кг, колбаса полукопченая - по шесть). В сельской местности и малых городах система коопторга была основной, кто снабжал население мясом (после столовых). Как правило, никаких очередей там не было, даже в конце 80-х.

4) Через систему колхозных рынков. (3) В больших и средних городах рынки работали ежедневно, в мелких - по выходным, обычно с утра. Цены по стране сильно колебались: от кооперативного уровня в 3-3,50 в глубинке, до пяти рублей в крупных городах, и до десяти (но за вырезку ..) на пафосных рынках в Москве (Центральный, мой любимый Черёмушкинский и т. д. ). Впрочем, москвичам были доступны и непафосные периферийные рынки на окраинах города.

5) Собственное производство - разумеется на селе. У редкого колхозника (пьянь не берём) не стояло на откорме поросёнка. а то и двух. Поросёнок за лето вырастает до 100-120 кг живого веса. Вы по прежнему удивлены, что на селе в магазинах никогда не было мяса? Впрочем, по весне на рынках всегда была организована и торговля живыми цыплятами, для горожан. Во многих местах (в поездках я заметил, что почему то особенно на русском юге и Северном Кавказе, на сервере как то меньше. ) люди обязательно за лето на дачах выращивали два-три десятка кур на подножьем корму. Иногда и гусей (при наличии водоёма).

Такие вещи как охота мы не берём, хотя есть регионы (Север, сельская Сибирь) где это был основной источник, причем не со времен советской власти, а извечно - как традиция местного населения. Впрочем, мой отец, хоть и коренной москвич но заядлый охотник, регулярно приносил домой увесистые части туши кабанов, лосей, не говоря о всяких утках, тетеревах и рябчиках - их вообще за пищу не считали. Так, баловство.

Вот так примерно складывался мясной баланс в СССР. Вся советская статистика продажи мяса населению идёт суммой трёх строчек: государственная, кооперативная торговля и общественное питание. Так в 1985 году по этим трём каналам было продано 12 миллионов 359 тыс. тонн мяса - то есть при населении в 272 мил человек по 45 кг мяса на душу населения. Те, кто любит говорить о подделанной советский статистике тут лучше бы замолчать, так как за каждый проданный килограмм торговая организация обязана была сдать денюшку в кассу. Зная эту систему изнутри (работал в 80-х и по мясу тоже, да) я совершенно уверен (то есть даже не уверен, а я знаю...) , что через кооп. торговлю тогда прокручивались значительные объемы левого, неучтенного мяса, а прибыли клались в карман. То есть цифра 45 - заниженная. В нее также не входит ни рыночная торговля, ни собственное производство, ни охота. А вот в госстатистику потребления мяса населением включалось также собственное производство мяса населением. Именно поэтому цифра потребления мяса в том же 1985 году составляет не 45, а 62 килограмма на душу населения в среднем по СССР.

Потребление мяса населением РФ в 2000 году упало до исторического минимума в 41 килограмм на душу населения. В настоящее время оно составляет около пятидесяти килограмм на душу населения в год, из которых около только 35 килограмм производится в стране, а остальное закупается за рубежом.

Примечания:

(1) При цене[ на говядину по 1,80-2,20 за кг. при средних закупочных ценах 85 года в 2,52 р. за мясо в тушах. То есть после доставки отрезания ливера и разделки это мясо должно было стоить рубля три - три пятьдесят. Полтора рубля к цене фактически дотировалось. А к 1990 году средняя закупочная по России была уже 3 рубля 38 копеек, то есть мясо не могло стоить в продаже дешевле пяти рублей - и дотировалось уже по три рубля на килограмм. )

(2) Для справки - в CCCР работало примерно 350 000 столовых - по одной на каждые несколько сот человек населения, (из них в России - 170 000) Одновременно в столовых могли покушать свыше 20 миллионов человек.
(3) В 1985 году в СССР постоянно работало 8 088 колхозных рынков на которых было полтора миллиона торговых мест. И они не пустовали.

http://www.tambov.su/history-blog/hi...ylo-myasa.html

Ловкач

Я в теме,товарищи,заявляю,ешьте спокойно любое мясо,купленное не с рук в подворотне у алкашей,а в точках официальной торговли.Никакой язвы и т.д.и т.п.не было ,нет и не будет.А вот блаженненькие заявления болященьких людей про то мол,вот раааньше как было!!!!!!!!!!
С раствором марганца ох как умели обращаться в советских общепитах!
С холодильным оборудованием в разы ведь хуже было!
Рыночная экономика виновата,млин.
Выпуски фитиля посмотрите на эти темы ,дня не хватит!

Иван Александрович

В России, по данным Роспотребнадзора, в прошлом году среди прочих видов отравления было зарегистрировано от приёма недоброкачественных продуктов питания острых кишечных инфекций и вызванных установленным возбудителем пищевых токсикоинфекций 147 301 случай; еще в 438 019 случаях возбудителя установить не удалось.

Валерий Витальевич

Фитиль критиковал недостатки, которые были единичными по сравнению с нынешними, плюс ко всему еще и приукрашены. Теперь, то что раньше критиковалось считается нормой, даже сверхнормой. Сейчас то и критиковать не приходится, сейчас надо сразу сажать в тюрьму.

generator

Не знаю, как Вы считаете "в теме" или "не в теме". А вот пример из жизни. Магазин торговой сети "Дикси". Это известная торговая марка, не так ли?!На прилавке с мороженой рыбой беру упаковку с мороженой треской. Читаю:
Калужская обл.,дер.Кривошеино, рыбный цех ИП Землянский.
Треска тушка б/гол.
упак.12.04.11 139-90кг
срок хранения: 6мес. от даты фасовки
Вот какие замечания:
1) конечно, если следовать "умным" советам В.Путина , то нас никто не заставляет покупать подобные продукты, в этом, по мнению "национального лидера" Путина и состоит наша свобода,
2) когда выловлена сия рыба-треска?, сколько она раз подвергалась заморозке-разморозке, ведь в Калужской обл. при всём желании поймать треску невозможно?!
3) вот и в точке "официальной торговли", как Вы советуете, покупателю продают товар, прямо скажем, не первой свежести! Ибо срок годности любого товара нормальный человек считает с даты производства, в данном случае- вылова рыбы из воды, а не с того момента, когда продукт расфасовали.