Леонид Ильич™

Это всё потребленное мясо: из с/х предприятий, домашних хозяйств, добытое мясо диких животных и т.п.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

Валерий Витальевич 2

А куда голуби из рогатки подстреленные и куропатки из воздушки подевались? И уток на озере сколько охотник шлепнул почему перестали считать? Что то то сюда, то туда ваша статистика пляшет?
Так значит в СССР мясо с костями и салом было? А знаешь, оно еще и хрюкать умело. И кишки у этого мяса были, которые потом набивались этим самым мясом и продавались под названием -колбаса. Теперь мясо без костей, это раз, хрюкать соя пока не научилась, это два. Кишки по такой причине для колбасы стали исключительно пластмассовыми, это три.

Леонид Ильич™

Всё это известно. Но вообще дичи в общем потреблении мяса очень мало, менее 1%. Охота нынче это скорее экзотика.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

Валерий Витальевич 2

Поэтому съеденных кошек во втором десятилетии двадцать первого века с рождества христова за мясо решили не считать...

Леонид Ильич™

В СССР начиная с середины 1930 годов потребление мяса и мясопродуктов указывалось вместе с салом, субпродуктами и костями. Чтобы цифры были красивее. И для других видов сельхозпродукции тоже были применены творческие статистические методы. Например, для зерна стали публиковать данные об урожаях "на корню" или "в бункерном весе", а не после сушки и доработки, в амбарном весе, как это делалось всегда.

А другие страны творческие статистические методы не практиковали, и сало, субпродукты и кости в потребление мяса не включали. Поэтому данные СССР и других стран были несопоставимы. Начиная с 1988 года, с наступлением перестройки и гласности, в СССР стали публиковаться и данные о потреблении мяса и мясопродуктов по международной методике. В частности, в тех таблицах, где сравнивается потребление мяса в разных странах.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

Офицер запаса

Это откуда информация,что на западе считали так,а в СССР этак насчет мяса?Начиная с 1988года правды в публикациях найти очень сложно,всвязи с полной ангажироваанностью Горбачева,проводившего политику развала СССР.Ссылку на источники,как мсчитали в СССР и как на западе потребления мяса,только не а ля Горбачев.

http://refru.ru/consmeat7.pdf

Леонид Ильич™

ГОскомстат СССР это объяснял в своих статистических сюорниках, , приводя разные цифры потребления мяса и пояснения, что входит в каждую. Плюс эта тема широко обсуждалась в публицистике (Селюнин "Лукавая цифра" и др.), и в интервью и выступлениях руководителей статистических органов.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

Офицер запаса

смотрите ссылочку,которую я скинул.там подсчет велся не только ненавистными вами советами.скота было на порядок больше,чем сейчас.и попытка представить,что европа мясо ела,а ссср мослы грыз-очередная ваша подтасовка.

Леонид Ильич™

Мы говорили о количестве мяса, а не о количестве хвостов.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

Офицер запаса

вам по килограммам все расписали,по зарубежной методе.поправте пенсне.