Цитата:
Сообщение от Пермский 1977
Предлагаю вспомнить сорта сыра, которые вам приходилось пробовать в СССР. Перечислю свои:
советский; российский; голландский; костромской; пошехонский; степной; сливочный; брынза. Плавленные:
|
За 20 с лишним лет, в кои приходилось ходить в советские социалистические магазины и стоять там в очередях во славу партии,
мне не все эти сыры видеть пришлось. Степного не видел никогда. Сорта сыра "Сливочный сыр" тоже ни разу не видел, но сливочными назывались некоторые плавленные сыры, например Янтарь и Виола. Зато я видел некоторые другие сыры, не указанные выше: адыгейский, в Латвии янов сыр, в Барнауле алтайский сыр.
Но когда я шел в магазин, мне
никогда не давалось задания "купи голландский сыр" или "купи российский сыр". Это было нереально. В список писался просто "сыр", и какой повезло "достать", такой и будем есть. Два сыра увидеть в продаже сразу это была редкая удача, а часто бывало что
обойдя 5-6 магазинов, возвращался домой без сыра. Не беда, покупал что-то другое.
Впрочем в Москве был специализированный магазин "Сыр" на Ленинском проспекте, там в продаже бывало сразу 5-7 видов сыров, но туда было ездить было долго и я только раз туда съездил. Полтора часа туда, полтора часа обратно, два часа в очереди - полдня прошло. Зато удивил гостей невиданным изобилием - тарелка с 4 сортами сыра!!! 2 из которых были всем не знакомы (названия, к сожалению, забыл). Все были удивлены...
А в 1989 году ездил в командировку во Францию. Француз, преподаватель парижского университета, пригласил меня и моего начальника на ужин. Он жил в пригороде, в двухэтажном коттедже. В конце ужина была подано блюдо с 12 сортами сыра. Я спросил, где были куплены эти сыры. Оказалось, в ближайшем магазинчике, в паре сотен метров от дома. Кто бы в СССР мог такую тарелку с сырами выставить? Разве что члены политбюро и крупные торговые работники.
Цитата:
Сообщение от Пермский 1977
Данные по РСФСР:-РФ
1990 - 458
|
2017 г. - 616.
