Старик

Не знаю, с чего вы взяли, что мои советские гастрономические впечатления беднее ваших.

Перечисляю самые простые блюда, которым ваши "Пекины" в подметки не годятся. Зачем мне ваши ласточкины гнёзда? Я что, похож на оголодавшего китайца?

Молодая картошина, запечённая в печной золе, с кусочком сливочного масла сверху и с солью.

Свежее совхозное молоко, слегка пахнущее луговыми цветами, с благоухающим куском свежего хлеба, с дольками чеснока и с солью.

Просто головка молодого лука, только что вытащенная с грядки, с солью, кусочком масла и хлебом.

Украинский борщ.

Холодный борщ (с квасом).

Или вот воистину божественный деликатес: домашние вареники с вишней.

Или домашний торт "Наполеон", с натуральным кремом.

Из мясных блюд могу напомнить шашлык с помидорчиком, с дольками лука, выдержанный в уксусе и жареный собственноручно. Лучше, конечно, на костре или мангале. Но можно и дома в электрической шашлычнице. У меня она до сих пор стоит на шкафу. С советских времен. С 1991 года она без работы. Надеюсь, понятно почему.

Копчёный морской окунь.

Треска по рубль сорок (минтай, кажется, 40 копеек стоил).

Уха из речной рыбы, сваренная на костре.

Клюква, протёртая с сахаром (этой властью уничтожена как вид продукта, в 1970х почти в каждом ленинградском магазине банки продавались).

И, наконец, АРАЛЬСКАЯ селёдка с варёной картошкой, с дольками солёного огурчика и репчатого лука. Вот этот деликатес уже никто никогда не попробует. Потому что авантюристы в 1980х уничтожили Аральское море-озеро. Ещё при советской власти. Этой селёдки золотистого цвета больше нигде в мире не было и не будет.

Относительно плова - варили дома. Вряд ли хуже узбекского.

Относительно Уана Таллин - а зачем мне этот ликёр с глицерином? Пробовал я его. Обычный ленинградский пломбир с кофе в 1000 раз вкуснее. А один мой приятель рассказывал, что едва на тот свет не отправился, приняв эту муру в русской дозе. Глицерин едва не сделал ему инфаркт.

Что там у вас ещё? Чешское пиво? - Я не любитель, но пробовал и самым вкусным нашёл обычное Жигулёвское по 37 коп за бутылку. Но только свежее. Настоящее пиво за неделю осадок давало. А современное пиво, хранящееся месяцами, это не пиво. Это жидкость для растворения желудка.

Ну, вам достаточно, чтобы отказаться от лягушачьих лапок?

Или вспомнить ещё для вас настоящую садовую клубнику с настоящими сливками и сахаром?

__________________
игнор: Yiolopu, NIP, Гость1, Леонид Ильич, В.Иванова и т.п.

Соболев

Собственно в ресторан люди ходили в СССР не только вино и водку пить, а просто культурно поесть здоровой пищи. В заводских, студенческих или городских столовых так не готовили, там изжога была, в ресторанах изжоги небыло. Почему Вы два раза в ресторане всего были? Средств не хватало? Тут кое кто говорил, что на зарплату советского рабочего человека, можно было питаться в ресторанах каждый день, плюс с Крыма не вылазить, на самолёте туда летать, всё же типа дёшево было.

Соболев

Вспоминаю советские столовые, самообслуживание, ложки сальные приходилось газетой протирать, приходилось есть в некоторых московских столовых даже стоя, выбор блюд небольшой, не Швеция однако.

Старик

Не знаю, как там у вас, а наши рестораны были для меня средоточиями приблатненной публики. Мне там очень не нравилось. Очень.
Это не та культура.
Если я ем на виду певицы, которая меня развлекает, я себя скотом ощущаю.

Да даже если это отбросить - не по карману мне было в рестораны ходить, я из простой семьи. И не по карману и противно. Вечно там пьяные.

Обычное советское кафе с кофе, с мороженым пломбиром, с пирожным (моими любимыми были "Эклер"), иногда стакан сухого вина - чего мне еще надо?

Работяги с зарплаты любили в шашлычные заходить, стопку водки пропустить под шашлычок. Но и там бешеные деньги вертелись на уменьшении порций.

Даже сама идея обслуживания официантом - она меня отталкивала.

Вряд ли кто всерьёз мог такое говорить. Либо шутник либо провокатор.
У меня знакомые профессора - полковники и те с зарплатой в 1000 - 1200 по ресторанам не шлялись.

__________________
игнор: Yiolopu, NIP, Гость1, Леонид Ильич, В.Иванова и т.п.

Гость1

[quote="Старик;635632"]И как всегда у ненавистников России - никаких реальных цифр, никаких доказательств, вместо них апломб и наглость несусветные.[/quote

Изучайте историю СССР, например по отмену карточной системы в 1935 с последующим повышенем розничных госцен и послевоенное повышение пайковых цен на продукты питания в 2-3 раза введенное 10 сентября 1946 года

Гость1

И вам изволю посоветовать узнать поболее, например, про повышение пайковых цен от 10 сентября 1946 года, чтобы вы сами не мололи про сталинские чудеса.

гегемон

[QUOTE]
С вами всё в порядке, Гость? С чего это, вы решили, что мы ненавидим Россию?
Мы ненавидим капиталистов и их ложные ценности. И, ещё, будем вам известно, что главная ценность любой страны-это населяющие её Народы, а не её толстосумы.




То-же самое можно и вам посоветовать. Изучайте историю СССР, Гость.
На основные продукты питания цены снижали и до войны, а первое послевоенное снижение цен состоялось в 1947 году.
И, после 1947 года (подчёркиваю, при Сталине) цены не повышались, а напротив, ежегодно снижались.

Леонид Ильич™

В результате после всех так называемых "снижений цен" в 1954 году уровень цен был примерно в 1,5 выше чем в 1940 году.

__________________
_________________
Антисемитизм — это социализм дураков и невежд. (Август Бебель, 1893 г.)

NIP

Пермский, ну в общем, такой ответ был ожидаем, поскольку у вас нет ни аргументов, ни доказательств, одна слепая вера в собственную выдумку!

Гость1

Только вот одна незадача- перед снижением цен пайковые цены на основные продукты повышались , как минимум ,в 2 раза. Например, в 1946 году( подчёркиваю, при Сталине).