generator

на #1521
Уважаемый товарищ! Благодарю Вас за напоминание, к сожалению грустное, так как такого качества уже нет. Весь шоколад в СССР выпускался из НАТУРАЛЬНЫХ продуктов! Чего не скажешь о современном российском шоколаде. А если были "сладкие плитки" (т.е не натуральный шоколад, а "эрзац" шоколада), которые были в несколько раз дешевле, то об этом на лицевой стороне обёртки была чёткая крупная надпись: сладкая плитка.
В "свободной" же России рекламируют неизвестно какой продукт, например "Сникерс", "Марс"не сообщая о составе продукта. Ведь ни для кого не секрет, что в русском языке обозначения продукта с таким названием просто не существует! Если сказать просто и честно:"Сладкая плитка с торговой маркой Сникерс", то покупателей резко поубавится. Капиталисту это не выгодно. Лучше обмануть доверчивого покупателя...

Пермский 1977

В том-то и дело, что сладкую плитку в СССР называли сладкой плиткой, а не шоколадом!
Когда я был в детском санатории три месяца моя мать привозила мне шоколад постоянно. Каких только сортов я не попробовал. Зато сейчас мне есть о чем вспомнить.

NIP

А чего собственно комментировать?
Или может Вам другие примеры привести, когда в Сахаре при пылевой буре остановились все локаторы и французские и итальянские и Ваших друзей пендосов, и только П-18 советского образца продолжала работать и выдавать целеуказания?
Или другой пример, то ли Иран, то ли Ирак советских времён, когда британские специалисты чуть с ума не сошли, когда им две недели не смогли привести переносные душевые, а выручили их советские специалисты, установив палатку и приспособив какую-то армейскую буржуйку отмыли их?
Или, случай рассказанный тестем, когда он Непале в советские времена, монтировал какие-то системы связи, а параллельно с ними работали и англичане. И советские специалисты на советской аппаратуре смогли дать возможность работникам посольства слушать радио "Маяк", а английская аппаратура так и не смогла поймать Лондон. Это что ли Вам рассказать?

Ярило

Надо ли доказывать, что человек, в качестве счастья, видящий полное "корыто" с 200-ми сортами колбасы, сам уподобляется хрюкающему и чавкающему животному?
Это не ясно только представителям этого "животного мира". Для них абсолютно бессмысленно напоминать, что "Человек звучит гордо и всё в нём должно быть прекрасно ... "
Став рабом потребления, человек и мыслит категориями "потребляйства" и все поступки его направлены на получение "счастья" от "изобилия".
Пример Березовского очень нагляден и поучителен. Но это для разумных, а для "животных"?

Ярило

Спор о качестве или о совершенстве того или иного изделия бессмыслен.
Существует закон "Неравномерного развития производительных сил".
Сталин произнёс известную фразу: "Мы отстали от западного мира на сто лет. Мы должны преодолеть этот разрыв или нас сомнут."
Я не думаю, что мы во всём преодолели это отставание. Это объективный фактор. И когда на этом фоне появляются "критикующие", мне хочется воскликнуть, какие же подонки - смердяковщины.

Пермский 1977

Качество продукции в РСФСР и РФ

Владимир Ефимов написал 15 октября 2011, 04:23
0 оценок, 1046 просмотров Обсудить (11)
Предприятия Российской Федерации должны производить самую современную, самую качественную продукцию с конкурентоспособными ценами.
При нормальном развитии Российской Федерации качество производимой продукции, в том числе товаров народного потребления, должно было улучшаться, количество увеличиваться. Всё произошло наоборот. Действиями правителей постсоветской Российской Федерации разрушено почти всё производство.
Качество многих видов продукции, производимых предприятиями РФ сейчас, намного хуже, чем было в РСФСР. Виновны в этом, в первую очередь, бывший Президент РФ Б.Н.Ельцин, бывший Президент РФ, Председатель Правительства РФ В.В.Путин, Президент РФ Д.А.Медведев, бывший Председатель Государственной Думы Российской Федерации Б.В.Грызлов, бывший председатель Совета Федерации С.М.Миронов, фракция партии «Единая Россия» в Государственной Думе.
Некачественные товары народного потребления без всяких препятствий доходят до потребителей.
У правящей верхушки СССР под руководством М.С.Горбачева, правящей верхушки РФ под руководством Б.Н.Ельцина, В.В.Путина, Д.А.Медведева, также у партии «Единая Россия» было достаточно времени, в их распоряжении были и есть огромные материальные средства, власть для улучшения качества продукции, производимой в Российской Федерации. Но качество продукции, производимой в постсоветской РФ, стало намного хуже, чем было в СССР.
Переход Российской Федерации от социализма к капитализму привел к резкому ухудшению качества производимой в стране продукции. Лгуны и демагоги пишут о некачественной продукции, производившейся в СССР, но они не пишут о том, что качество продукции, производимой в постсоветской Российской Федерации, намного хуже, чем было в СССР.
Сравнение качества продукции в СССР и РФ
Машиностроение
После перехода Российской Федерации от социализма к капитализму я работал на трёх машиностроительных предприятиях. На всех трёх качество производимой продукции стало намного хуже, чем было во времена СССР.
Стиральные машины
В СССР в 1981 году начали производить автоматические стиральные машины «Вятка автомат». У моего знакомого в 1980-ые годы эта машина была, и он был очень доволен этой машиной. С тех пор было достаточно времени, чтобы еще улучшить качество этой машины. Импортные стиральные машины, которые сейчас продают в магазинах, точно такой же конструкции.
Ткани
Сейчас качество российских тканей намного хуже, чем было в СССР.
В СССР было много тканей из чистого хлопка. В РФ в 2009 году тканей из хлопка произведено в 3,2 раза меньше, чем произведено в РСФСР в 1990 году.
В 2009 году я купил бязь на простыни. Оказалось, что материал синтетический – очень сильно электризуется. Советская бязь на простыни была из чистого хлопка. Толщина была нормальная. Сейчас такой хорошей бязи в продаже нет. Есть редкая, как марля.
Советская вафельная полотенечная ткань была их чистого хлопка. Толщина была нормальная, ткань была мягкая. Сейчас вафельная полотенечная ткань очень тонкая, редкая и на полотенца не годится.
В СССР в 1980-ые продавали мужские костюмы и отдельные брюки из красивой тёмно-синей шерстяной ткани. Женщины тоже носили деловые костюмы из такой или похожей ткани. Это уникально прочная ткань – совсем не протирается. Я в 2010 году ходил в магазины в таких брюках и говорил продавщицам, что хочу купить точно такие же брюки. Продавщицы говорят, что это советская ткань и такие ткани сейчас не производят.
Сорочки мужские
В СССР продавали хорошие советские мужские выходные рубашки из чистого хлопка. Их приятно было носить. Я за последние годы много раз искал мужские выходные рубашки из чистого хлопка, но не смог найти российские. Сейчас российских рубашек из чистого хлопка в продаже очень мало. Те, которые есть в продаже, очень некрасивые, намного хуже, чем были в СССР.
В 1980-ые годы в СССР рубашки из хлопка с добавлением синтетических волокон были мягкие, хорошо пропускали воздух, почти не электризовались. Их приятно было носить. Сейчас российские грубые, плохо пропускают воздух, сильно электризуются. Их неприятно носить.
Обувь
Сейчас качество производимой в РФ обуви хуже, чем было в СССР.
Сейчас вся обувь, кроме резиновой, сильно пропускает воду.
Сейчас почти вся производимая обувь такая же узкая, какая была в СССР. Трудно найти в продаже обувь нужной полноты.
Сейчас в продаже очень мало хорошей и российской, и иностранной кожаной обуви. Та, которая есть, очень дорогая.
Сейчас в продаже совсем нет кожаной обуви на меху для ношения в 20 – 40 градусные морозы.
В СССР производили очень хорошие мужские летние полуботинки из кожзаменителя. По внешнему виду они выглядели как выходная обувь. Они совсем не пропускали воду. Я их постоянно носил и на улице, и на работе. Подошва была из очень твердой резины. Она не портилась от масла, ее не могла порезать даже горячая стружка. Стоили они примерно 10 рублей. Оказывается, это была обувь уникально хорошего качества по баснословно низкой цене. Таких полуботинок уже 20 лет в продаже нет.
СССР производили туристические ботинки из очень хорошей натуральной кожи. Они не пропускали воду. Сейчас производят из грубой кирзы. Сшиты неряшливо.
Качество кирзовых сапог сейчас немного хуже, чем было в СССР. Сапоги сшиты неряшливо.
Сейчас стельки демисезонных и зимних мужских ботинок картонные, на них наклеен искусственный мех. Стельки рабочих ботинок и кирзовых сапог картонные. Такие стельки после нескольких шагов смещаются назад. Если их приклеить они не смещаются, но через несколько дней разрушаются. В советское время стельки были хорошего качества. Например, стельки кирзовых сапог были кожаные толщиной два миллиметра.
Посуда
Практически вся российская эмалированная посуда, которую я купил за последние годы, дает воде после кипячения в ней привкус краски. Даже после длительного употребления посуды привкус краски появляется.
Зубные щётки
В СССР продавали зубные щётки из натурального волокна. Натуральное волокно, если щетку подержать в горячей воде и намылить мылом, становится мягким и дёсны совсем не травмирует. Сейчас щёток из натурального волокна в продаже нет. Есть только из синтетического волокна. Такие щётки, даже если на упаковке написано, что они супер мягкие, всё ровно травмируют дёсны.
Российский капитализм и качество продукции
Качество продукции, производимой многими частными предприятиями РФ, намного хуже, чем было в СССР. Многие нынешние хозяева предприятий недобросовестны в работе, безграмотны и глупы. Они не желают и не способны организовать нормальную работу своих предприятий. Их качество производимой ими продукции не интересуют. Они нацелены на минимальные затраты на производство продукции и получение максимального дохода. Они часто производят некачественную продукцию и всеми возможными способами спихивают её таким же безграмотным и глупым хозяевам, как они сами.
Психология людей и качество продукции
Большинство людей, если их кто-нибудь не контролирует, если нет ответственности за результаты работы, работают недобросовестно. Недостаточно качественно разрабатывают документацию на продукцию, технологическую документацию, изготавливают. Потом эти же люди не довольны, если в магазинах продукция некачественная.
Каждый из вас хочет покупать качественное жильё, продукты питания, одежду, обувь, бытовую технику. Каждый из вас хочет, чтобы другие строили качественное жильё и производили качественные товары. Но большинство из вас сам не умеет и не хочет производить качественную продукцию. Вот это и есть одна из основных причин плохого качества продукции. Сравните свои противоречивые желания в своей башке. Всего два желания. Вы можете сравнить свои два желания?
Большинство из вас в учебных заведениях материал плохо усвоили. То, что усвоили, после сдачи экзаменов забыли. Большинство из вас не умеет делать то, чему вас учили в учебных заведениях. Большинство из вас не старается выполнить работу качественно, стремиться схалтурить, некачественную работу спихнуть и получить за неё зарплату.
Предприятия Российской Федерации будут производить качественную продукцию, если большинство из вас по своей инициативе, без всякого принуждения, будет качественно выполнять свою работу. Тогда качество продукции будет высокое и затрат на принуждение к качественной работе будет мало. Но поскольку большинство из вас по своей инициативе не хочет качественно работать, надо, чтобы власть принуждала производить качественную продукцию. А власть надо принуждать нам всем, лично Вам. В этом случае приемлемого качества продукции добиться можно, но невозможно добиться максимально возможного качества, затраты на принуждение к качественной работе будут большие.
В СССР было много качественной продукции, но было много и некачественной продукции. В СССР качество многих товаров было намного выше, чем сейчас. Большинство из вас в том, что в СССР было много некачественной продукции, обвиняют социализм. У тех, по чьей вине в СССР производили некачественную продукцию, есть фамилия, имя, отчество. Прежде всего, виновны в этом руководители СССР, руководители КПСС и функционеры КПСС. Но виновны и вы все. Это вы не принуждали власть организовать производство всей продукции качественной. Это многие из вас в СССР производили некачественную продукцию, может быть даже лично Вы, если в советское время работали. У многих из Вас братья, сёстры, родители, дядья, тёти, дедушки, бабушки производили некачественную продукцию.
В СССР в 1980-ые годы система обеспечения качества продукции была намного эффективнее, чем в постсоветской РФ
Некоторые составляющие этой системы.
Продукция, подлежащая разработке и постановке на производство, по техническому уровню и качеству должна была соответствовать требованиям высшей категории качества к моменту освоению её производства.
Существовал порядок снятия с производства устаревшей и другой продукции, выпуск которой следует прекратить.
Уголовная ответственность
В Уголовном кодексе РСФСР 1960 года была:
Статья 152. Выпуск недоброкачественной, нестандартной или некомплектной продукции
Неоднократный или в крупных размерах выпуск из промышленного предприятия недоброкачественной, или не соответствующей стандартам либо техническим условиям, или некомплектной продукции директором, главным инженером или начальником отдела технического контроля, а также лицами, занимающими другие должности, но выполняющими обязанности указанных лиц, -
наказывается лишением свободы на срок до трех лет, или исправительными работами на срок до одного года, или увольнением от должности.
Исключена. - Закон РФ от 29.04.93 N 4901-1.
Рекламации
При получении от потребителя рекламации на некачественную продукцию на предприятиях разрабатывали план мероприятий по устранению дефектов, виновных наказывали. Я знаю о случае, когда начальника бюро технического контроля уволили от должности.
Ведомственный контроль
На некоторых предприятиях Министерства тракторного и сельскохозяйственного машиностроения СССР продукцию, принятую отделом технического контроля предприятия, проверял ведомственный контроль, подчинявшийся министру. После введения государственной приёмки продукции ведомственный контроль упразднили.
Государственный знак качества СССР
Государственный знак качества СССР — знак, предназначенный для маркировки товаров (как народного потребления, так и производственно-технического назначения) высокого качества. Был введён в действие в 1967 году с целью повышения эффективности общественного производства. Наносился на товар или его упаковку, а также размещался в товаросопроводительной документации, на ярлыках и этикетках.
Право использовать знак предоставлялось предприятиям на срок от двух до трёх лет на основании результатов государственной аттестации качества выпускаемой этими предприятиями продукции.
Правила построения и нанесения знака качества определялись ГОСТ 1.9-67 от 7 апреля 1967 года. Государственный Знак Качества СССР представлял собой стилизованное изображение пятиконечной звезды (государственного символа СССР) со вписанной в нее буквой К (от слова «Качество»), повернутой на 90 градусов.
Сейчас вместо прежнего ГОСТа действует ГОСТ Р 1.9-2004 Знак соответствия национальным стандартам Российской Федерации. Изображение. Порядок применения
В СССР, если на товаре имелся знак качества, это действительно был товар хорошего качества. Сейчас Знак соответствия национальным стандартам Российской Федерации ничего не гарантирует.
У меня до сих пор работает холодильник Бирюса 17 со знаком качества, изготовленный Красноярским машиностроительным заводом. Я его купил в декабре 1985 года. Никаких очередей за холодильниками не было. Я его ремонтировал только один раз - в 1997 году по моей вине терморегулятор перестал работать.
У меня до сих пор нормально работают наручные электронные часы «Электроника 5» со знаком качества, изготовленные минским заводом «Электроника». Я их купил в 1988 году. Они ни разу не ломались.
Авторский надзор
В СССР с 01.01.1981 года введен в действие ГОСТ 15.304-80. Авторский надзор за освоением и производством продукции. Основные положения.
По ГОСТ 15.304-80 квалифицированные конструктора проверяли продукцию, принятую отделом технического контроля и составляли акты. При обнаружении отклонений от требований чертёжно-конструкторской документации подразделения, виновные в возникновении дефектов, разрабатывали мероприятия по устранению дефектов и причин их возникновения, виновников наказывали. Если обнаруживались критические дефекты или повторно обнаруживались значительные дефекты, главный (генеральный) конструктор выдавал предписание директору предприятия и начальнику ОТК и, до устранения дефектов и причин их возникновения, приостанавливались производство и отгрузка продукции потребителям. По представлению начальника ОТК директор издавал приказ.
В Министерстве тракторного и сельскохозяйственного машиностроения СССР действовал отраслевой стандарт «Авторский надзор за освоением и производством продукции».
В 1984 году по приказу Министра тракторного и сельскохозяйственного машиностроения СССР с целью усиления авторского надзора в конструкторских отделах, в том числе на предприятии, где я работал, создали отдельные бюро авторского надзора. Конструктора высокой квалификации совместно с работниками бюро авторского надзора проверяли продукцию, принятую ОТК и составляли акты. После введения государственной приёмки продукции на нашем предприятии начали сокращать численность работников бюро авторского надзора. В 1990 году это бюро ликвидировали.
ГОСТ 15.304-80 отменён. Дата отмены мне не известна.
Постановление ЦК КПСС, Совмина СССР от 12.05.1986 № 540 «О мерах по коренному повышению качества продукции» предусматривало мероприятия:
1.По повышению роли и усилению ответственности разработчиков за обеспечение высокого технического уровня и качества продукции.
2.По повышению технического уровня производства, его технологической оснащенности для обеспечения выпуска высококачественной продукции.
3.По повышению ответственности объединений, предприятий и организаций за технический уровень и качество продукции.
4.По перестройке системы технического контроля в объединениях и на предприятиях и образованию органов Государственной приемки.
5.По совершенствованию подготовки, переподготовки и повышению квалификации кадров.
6.По развитию творческой инициативы трудящихся в выпуске продукции высокого качества и укреплению исполнительской дисциплины.
Государственная приёмка продукции
ЦК КПСС и Совет Министров СССР своим постановлением 12 мая 1986 года ввели государственную приёмку продукции.
Государственная приёмка продукции — вневедомственный контроль качества продукции, осуществляемый специально созданным для этого органом, подчиненным Государственному комитету СССР по стандартам.
Государственная приемка продукции проводился для оценки соответствия продукции стандартам и техническим условиям, утвержденным образцам-эталонам, проектно-конструкторской и технологической документации, условиям поставки и договоров (в части обеспечения качества) и оформлялась документами, свидетельствующими о годности этой продукции для поставки и использования.
Готовая продукция принималась на основе проведения контроля и испытаний, регламентированных в стандартах, технических условиях, конструкторской и технологической документации.
Разрушение советской системы обеспечения качества продукции
Созданная в 1980-ые годы руководством СССР система обеспечения качества продукции позволяла за короткое время произвести коренное повышение качества продукции, производимой в СССР.
Совет Министров СССР 24 октября 1989 года своим постановлением государственную приёмку продукции практически ликвидировал. Это начало разрушения советской системы обеспечения качества продукции. Враги и предатели СССР победили.
И при введении и при отмене государственной приёмки продукции Генеральным секретарём ЦК КПСС был М.С.Горбачёв, Председателем Совета Министров СССР был Н.И.Рыжков. При введении государственной приёмки продукции главой СССР - Председателем Президиума Верховного Совета СССР был А.А.Громыко. При отмене государственной приёмки продукции главой СССР - Председателем Верховного Совета СССР был М.С.Горбачёв.
Качество зарубежных товаров
То, что в СССР импортная продукция была качественная, совсем не значит, что в других странах производили только качественную продукцию. Это значит, что государственные органы СССР, отбиравшие товары для импорта, в основном успешно выполняли свою работу и правильно выбирали товары. Но попадалась и некачественная импортная продукция.
То, что товар зарубежный совсем не значит качественный.
Примеры.
В 2002 году я купил СВЧ печь LG почти за 8000 руб. Жалею, что купил – 1. вкус приготовленной в микроволновой печи пищи намного хуже, чем приготовленной на огне; 2. печь через три года перестала работать.
В 2010 году я купил внешний жёсткий диск. Через 10 месяцев он перестал работать, хотя я его поставил в такое место, где не мог задевать и ни разу не задевал.
Что должно сделать государство?
1.Конфисковать предприятия. В частной собственности оставить только предприятия, созданные без злоупотреблений и приобретённые у государства за настоящую цену.
2.Восстановить систему обеспечения качества продукции, существовавшую в СССР в 1988 году.
3.Создать органы государственной приёмки продукции и постепенно ввести государственную приёмку всей продукции, производимой в Российской Федерации.
4.Службы технического контроля продукции предприятий полностью ввести в состав органов государственной приёмки продукции, так как службы технического контроля продукции, подчиняющиеся директору предприятия, всегда пропускали и всегда будут пропускать некачественную продукцию.
Что делать избирателям?
Власть надо сменить. Чтобы предприятия РФ начали производить качественную продукцию, надо немедленно сменить власть Российской Федерации. На выборах не голосовать за В.В.Путина, Д.А.Медведева и за их ставленников, за партии «Единая Россия», «Справедливая Россия», ЛДПР, «Яблоко», «Правое дело» и членов этих партий. Партии «Справедливая Россия», ЛДПР, «Яблоко», «Правое дело» проводят такую же политику, как нынешняя власть.
В нынешней ситуации надо голосовать за КПРФ. Это наилучший выбор из возможных вариантов. Другого выхода у нас нет. Подробное обоснование выбора здесь: Я думаю, что те избиратели, которые на выборах не проголосуют за КПРФ и за Г.А.Зюганова, сделают очередную смертельную для Российской Федерации и коренного трудового народа Российской Федерации ошибку, смертельную для себя и для своей семьи ошибку. Если КПРФ и Г.А.Зюганов не будут действовать в интересах РФ и коренного трудового народа РФ, их надо будет сменить.
Чтобы стало так, как должно быть, этого надо добиваться каждому из нас и действовать каждому из нас, лично Вам. Кто действует, тот добивается результатов. Будущее создается сегодня.






http://maxpark.com/user/3121148154/content/824029

Пермский 1977

О качестве товаров вообще, и об их качестве в СССР



Юрий Мухин 21.05.2012

Пермский 1977

О качестве товаров вообще, и об их качестве в СССР

13, 2 июля 2012 в 11 ч. 00 мин.
Мне нравится6Запомнить статью

Прошло уже больше 20 лет с развала СССР, а люди до сих пор спорят о жизни в Союзе и, в частности, о качестве товаров: одни говорят, что продукты в СССР были прекрасные, другие - что они и в подметки не годилось качеству продукции Запада.

live-imho
[...] А возьмите качество продуктов. Я недавно вспоминал, как приехавшие к нам впервые люксембуржцы, попробовав, накинулись на наши неказистые помидоры, и еще добавки попросили, пояснив, что уже много лет не ели настоящих помидоров. И рассказали грустную европейскую шутку о том, что голландцы скоро получат Нобелевскую премию за то, что, наконец, вывели такой сорт помидор, в котором уже нет ни вкуса, ни запаха. А ведь какие голландские помидоры красивые!



В современном продовольствии уже столько консервантов, что о вкусе говорить даже не приходится, поскольку сразу нужно говорить об их ядовитости, но эти продукты чуть ли не годами сохраняют такой параметр качества, как «красивый» вид. Но едите-то вы не вид, а продукт. Не мудрено, что на рынках появилась реклама «Колбаса – вкус 60-х!», или я слышал, как продавщица объясняла высокую цену такими основаниями: «Это же настоящая армейская тушенка Брежневских времен!»



Кстати, поскольку в России еще осталось достаточное количество гурманов, привыкших к вкусной советской пище, а не свиней, покорно жующих то, что внушает им жевать реклама, то интересны приемы, которые сейчас используют на московских базарах продавцы. Как-то я заглянул за базарные ларьки и увидел такую картину: женщины рвали сетки на красивых пластиковых коробочках с импортными персиками и высыпали персики в грязные ящики из неструганной дощечки – «лэйбл» советских колхозов. После этой нехитрой операции персики выдавались за крымские или узбекские. То же происходило и с помидорами, но только их еще и смешивали по крупности – ведь в советских колхозах овощи никогда не калибровались по размерам. Потом эти помидоры выдавались за ростовские или краснодарские. А реальные крымские помидоры в сезон стоят порою в четыре раза дороже голландских. И хотя не об этом разговор, но последние, если соотнести к их цене нынешнюю среднюю зарплату, стоят в несколько раз дороже тех советских, колхозных помидоров.



А порою бывает, что даже привычный нам и, казалось бы, безусловный параметр качества, скажем, прочность изделия, может поменять свой знак для определенного потребителя. Помню, купил через советскую внешнеторговую организацию (по-моему, «Совавтоэкспорт») сотню «Жигулей» для работников завода, и специалисты этой организации меня предупредили, чтобы я ни в коем случае не брал на заводе «Жигули», идущие на экспорт, так, как они очень плохого качества. Я ничего не понял – как на экспорт могут поставляться изделия низкого качества?? Оказалось, что машины поставляются не прямо западным покупателям, а на сервисные станции за границей, где по заказам покупателей производятся индивидуальные доработки – меняют по их требованиям обтяжку салона, сидений, панель управления, дополняют чем-то полезным двигатели, короче, автомобили перебирают и налаживают. В результате, на этих сервисных станциях прочно собранные автомобили и тяжелее разобрать, и труднее это сделать без повреждений, и смысла в этой прочности никакой нет. Поэтому Тольятти и гнал на экспорт то, что для СССР заводской ОТК не пропустил бы.

Итак, СССР имел иные, чем на Западе, задачи промышленности, соответственно, иные требования к качеству своих товаров.


http://www.livejournal.ru/money/spent/id/968

Пермский 1977

Советское, значит качественное!



У советских людей воспоминания о качестве товаров, произведенных в СССР, варьирует в зависимости от того в какой период времени прошла их молодость. У тех, кто жил в 50-е впечатление одно, у тех кто застал СССР в пору его заката – противоположное. Особенно полярное мнение у людей разных поколений к товарам, изготовленным на государственных предприятиях.


Промышленность в СССР за годы существования советской власти прошла несколько этапов развития. Накануне Великой Отечественной войны, например, среднего жителя Советского Союза товарами ширпотреба в значительной степени обеспечивали кооперативы и кустари. Например, в Первоуральске, помимо крупных государственных предприятий, таких как Новотрубный завод, Старотрубный завод, Хромпик и т.д. существовало множество мелких не государственных, а кооперативных предприятий, так называемой, местной промышленности.


Ассортимент выпускаемой ими продукции был огромен: гардины оконные, сундуки, санки детские, шахматы и шашки, лыжи, пеналы школьные, угольники, линейки, кукольные шкафы и гардеробы с зеркалом, грабли, вешалки, телеги, конные сани, ухваты, ложки, напильники, сковороды, горшки, тазы, умывальники, скипидар, уголь, деготь, платья дамские, тапочки детские, фруктовую воду, квас и многое, многое другое… Полное перечисление займёт несколько газетных страниц.


Кооперативная промышленность была хороша тем, что очень легко реагировала на изменения спроса. Например, выдалась снежная зима и кооператив тут же отреагировал – увеличил в разы производство деревянных лопат. Однако, как правило, качество товаров оставляло желать лучшего. Спешка качественности не способствует.


Государственные предприятия, напротив, выпускали продукцию более качественную. Однако большие цеха, работающие по пятилетнему плану, не могли быстро реагировать на меняющийся спрос.


До войны потребности населения в товарах народного потребления власти пытались решать преимущественно за счет местных возможностей. Например, в последние месяцы 1941 года согласно планам в Первоуральске было принято решение разрешить строительство кирпичного завода «по левую сторону от Демидова бродка», на летний период запланировали увеличение производства кваса, морса, фруктовой воды…


Планировалось строительство цеха по переработке грибов, цеха по переработке овощей, цеха по выработке пряников, цеха по выработке крахмала, цеха по изготовлению колбасных изделий и холодного копчения, цеха по переработке ягод…


Таким образом, Первоуральск планировал обеспечивать себя сам не только промышленными товарами, но продовольствием.


Импортные товары в ту пору встречались редко. В большом количестве они стали попадать в СССР в годы второй мировой войны. Это товары поставок по Ленд-лизу и так называемые, трофеи из Германии. Однако тушенка «второй фронт» и американские ботинки приобрели некоторую популярность лишь от того, что советская экономика товары народного потребления в связи с началом войны выпускать практически прекратила.


После войны, примерно к 60-м годам, страна почти по всем показателям вышла на довоенный уровень производства товаров народного потребления и даже стала его превосходить. Кооперативные предприятия постепенно ликвидировались и становились государственными. Возможно, это была ошибка.


Мощные государственные предприятия не могли быстро ориентироваться на изменения спроса. Попытки делать это быстро административными методами приводили к авралам и ухудшению качества продукции.


Усиление контроля за качеством послужило причиной рождения Государственного знака качества. Право использовать знак предоставлялась предприятиям на срок от двух до трёх лет на основании результатов государственной аттестации качества выпускаемой этими предприятиями продукции.


Это дало хороший эффект.


Перед перестройкой в 1985 году Первоуральск производил товаров народного потребления на сумму 58 млн. 672,7 тыс. рублей. Из них 39,2% - со Знаком качества.


Однако не стоит забывать, что даже товары не отмеченные Знаком качества, обязаны были соответствовать государственному стандарту (ГОСТу).


Однако с середины 70-х СССР увеличивает экспорт нефти и начинает массовые закупки товаров народного потребления за рубежом. Причем советские чиновники за рубежом на нефтедоллары закупали в 70-80-е только самое-самое лучшее.


В СССР поступает отличная импортная обувь, сумки, часы, лекарства… У населения вырабатывается чувство преклонения перед «фирмой».


Нехватка товаров народного потребления в СССР приводит к тому предпринимается попытка опять возродить советские промкооперативы. Но в условиях горбачевщины это приводит к тому, что товары из государственных магазинов перекочевывали в кооперативные и продавались там не по государственной, а по кооперативной цене.


По-настоящему понять и оценить советское качество люди смогли только тогда, когда его не стало. После крушения СССР быстро выяснилось, что «фирма» в большинстве своём – дрянь, что высокая стоимость вещи вовсе не гарантирует её качества, что таблетки в красочной упаковке могут быть сделаны из мела...


Нужно особо сказать и о продуктах.


В 1985 году по официальным данным средний первоуралец в среднем потреблял мясопродуктов 48,2 кг. Молока он выпивал 169,5 кг. Рыбы съедал почти 14 кг. Кондитерских изделий – 13,5 кг, а растительного масла – 1,7 кг.


В настоящее время в Первоуральске люди потребляют гораздо меньше кондитерских изделий и молока. Растительного масла потребляют в разы больше, а мясопродуктов примерно столько же. Но что это за масло, что за мясопродукты?


Сейчас массово продается такое масло, которое в СССР считалось не съедобным. Есть растительные масла, вкус которых далек от идеального. Это хлопковое, рапсовое, соевое, арахисовое и некоторые другие масла, и чтобы сделать такие масла съедобными, их рафинируют по полной программе, не только очищая, но еще обесцвечивая и дезодорируя.


О колбасах, пожалуй, можно даже не говорить. Если называть вещи своими именами, то нынешнюю колбасу чаще всего стоит именовать «соевый батон» или еще как-нибудь, но только не колбасой.


В некоторых сортах нынешней колбасы совсем нет настоящего мяса.


Советская «синяя курица» имела синеватый оттенок потому что часто была недостаточно упитанной. В ней было мало жира. Это бы единственный недостаток. В нынешней курятине жира очень много. Некоторые хозяйки прежде чем готовить курицу, оскабливают его ножом. Потому что при откормке птицы используются гормоны, антибиотики, генетически измененные корма…


Даже нынешние жители сел могут подтвердить, что домашняя курица коренным образом отличается от магазинной не только по вкусу, но и по цвету мяса, а так же по его плотности. Мясо советской курицы не было белым! Оно было сероватым и крепким. Его было невозможно, как мясо нынешней курицы, рвать руками. Оно требовало более длительной варки.


Обычно в спорах о качестве продуктов антисоветчики вспоминают о дефиците. Да, признают они, качество было лучше, но купить то было без блата невозможно.


Но это тоже постсоветский миф!


Дефицит существовал только в государственных магазинах. На рынке дефицита не было никогда. Конечно людям хотелось купить мясо по государственной цене – 1 руб. 81 коп. за кг. Но большинству по силам было купить мясо и на рынке по 3 руб. Официальная средняя зарплата в Первоуральске в то время составляла 240 рублей. Но даже если реально у большинства она была меньше, все равно настоящего мяса первоуралец в середине 80-х съедал в разы больше, чем первоуралец современный.


Конечно, субъективно, нынешнему первоуральцу может казаться, что он потребляет больше и лучше. Но это только от того, что советская власть запрещала производителям травить население.


http://первоуральск.рф/content/news/5/8960/

Пермский 1977

Советский общепит




НАШИ ТОВАРЫ ДОБРОКАЧЕСТВЕННЫ


В странах капитализма теперь, как и когда-то в старой России, потребителю ежедневно приходится сталкиваться с тем, что его обманывают в цене, в качестве, в весе или в мере товара. Прогрессивная печать капиталистических стран приводит множество таких фактов обмана из торговой практики США, Англии и других государств "американского образа жизни".
У нас, в нашей стране, все производство, все хозяйство подчинено интересам народа, задаче подъема материального и культурного уровня трудящихся. Государственные стандарты и утвержденные рецептуры у нас имеют силу закона, нарушение которого строго карается, в то время как в странах капитализма стандарты (даже и там, где они существуют) ни для кого не обязательны.







В нашей стране организован строжайший контроль за качеством всех товаров; особенно и в первую очередь советское государство обеспечивает доброкачественность фабричных пищевых продуктов.
Товарищ Микоян говорил: "Мы можем гарантировать высокое качество наших продуктов... Тот, кто выпускает недоброкачественные продукты или помогает этому,- враг пищевой промышленности, враг населению нашей страны".
Высокое качество пищевой продукции обеспечивается все улучшающейся работой вооруженных новейшей техникой советских пищевых предприятий, внедрением холода, холодильных установок во все звенья промышленности и торговли, где производятся и хранятся скоропортящиеся продукты.
Сырье на пищевые предприятия поступает от колхозов и совхозов безусловно свежим, уже проверенным по качеству.
И сырье, и полуфабрикаты на всех основных стадиях производства подвергаются техно-химическому, бактериологическому и санитарному контролю заводских лабораторий.
При передаче готовой продукции на заводской склад фабричный пищевой товар контролируется по всем качественным и количественным показателям (точность соблюдения рецептуры, свежесть, отсутствие посторонних примесей, вес, упаковка и т. д.) и, наконец, при вывозе товаров на торговые базы снова осуществляется тщательный контроль, и только после этого каждая партия пищевых товаров получает удостоверение Государственной инспекции по качеству.
Затем следует сложная и разветвленная система санитарного и товароведческого контроля в торговой сети - на складах и в магазине.
Для Советского Союза характерны отсутствие фальсификации товаров, характерны добротность, высокое качество продукции социалистических предприятий, что, несомненно, является одним из преимуществ социалистического строя по сравнению с прогнившим строем капитализма.






Советское меню из ресторана

Ресторан при Московском городском аэровокзале. Меню на 26, 27, 28 апреля 1967 года.





























http://oldcookery.ru/sovetskij_obshepit.php