Цитата:
Сообщение от mark
Дело не столько в контроле качества. Численность работников проверяющих органов тогда была куда меньше, чем сейчас. Дело в том, что в нарушениях тогда не было серьёзной материальной заинтересованности, зато была серьёзная ответственность. А сейчас ответственность - точно такая же экономическая категория, как и другие издержки производства.
Но самое главное - снижение качества идёт не из-за несоблюдения нормативов, а из-за ухудшения потребительских свойств без нарушения норм и правил - исключительно в погоне за экономией. Например, раньше мебель, игрушки и другие потребительские товары делались с расчётом, чтобы они не ломались, сейчас же излишняя надёжность производителям ни к чему. Или взять влагоудерживающие пищевые добавки: их никто не запрещает (вреда от них никакого), но разве повышение удельного веса воды в продукте не смахивает на обман покупателя? Чем такой производитель отличается от советской продавщицы, разбавляющей молоко во фляге? Только тем, что последнюю в случае поимки могли даже посадить! А консерванты? Они тоже разрешены,правда, в определённых дозах, причём в тех же, что и раньше. Но раньше их применяли очень ограниченно, соответственно, в организм человека их попадал мизер, который можно считать безопасным. А сейчас? Пройдитесь по супермакету: много Вы там найдёте продуктов без "Е-двухсотых"? Да и дозировку их реально никто не контролирует: большинство анализов могут только констатировать только наличие или отсутствие этих веществ в подукте, а сколько их там - анализ требуется весьма длительный и дорогой.
Другими словами, ухудшение потребительских качеств товаров на полках - прямое следствие рыночной экономики!
|
Марк,не в теме маленько Вы.
Е 250-нитрит натрия,то бишь соль.
Е 260-уксусная кислота.
Международные стандарты использования
Международные стандарты на пищевые добавки и примеси определяются Объединенным комитетом экспертов Международной сельскохозяйственной организации (JECFA) и Кодексом Алиментариус (Codex Alimentarius), принятом Международной комиссией ФАО/ВОЗ и обязательным к исполнению странами входящими в ВТО. Особенностью Кодекса Алиментариус является то, что он не учитывает токсикологические особенности пищевых добавок.
Классификация по номерам
Для классификации пищевых добавок в странах Евросоюза разработана система нумерации (действует с 1953 года). Каждая добавка имеет уникальный номер, начинающийся с буквы «E». Система нумерации была доработана и принята для международной классификации Кодекс Алиментариус.
С мясокомбинатов перли мясо из спортивного интереса,раз заинтересованности не было.
Высокоморальные форумчане(на данное время),с упоением рассказывают,как они жрали то ворованное мясо и нисколько не комплексуют по тому поводу.
Сообщения что ли найти?
Пирамидки детские вечные надо делать?Чтобы ,видимо,на пенсии,впав в моразм,человек ею же и играл.
Тянете-понянете за хвост Вы эту тему,как и фэнтэзи по поводу дорог!
