|
Без политики Раздел без политики. Любые разговоры о политики в этом разделе караются штрафными баллами. |
![]() |
|
Опции темы |
![]() |
#171 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Перед замешиванием теста муку нужно просеять, благодаря этому тесто получится пышным.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#172 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Следует знать, что готовое тесто не прилипает к рукам.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#173 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Чтобы сварить картофель побыстрее, следует добавить в воду немного маргарина или сливочного масла.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#174 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Вареный картофель получится вкуснее, если в воду, где он варится, добавить несколько долек чеснока и лавровый лист или немного укропа.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#175 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Картофельное пюре следует разбавлять горячим молоком, добавляя его в пюре постепенно при помешивании.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#176 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Чтобы избежать сильного разваривания картофеля, предназначенного для винегрета или салатов, в кипящую воду добавляют немного капустного рассола.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#177 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Чтобы картофель в духовке не лопался, его нужно наколоть вилкой.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#178 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Картофель варить следует быстро, опуская его в кипящую воду, оставляя посуду открытой. Вода должна полностью покрывать картофель.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#179 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Для улучшения вкуса при тушении картофеля добавляют репчатый лук, томат-пюре, морковь, петрушку, сельдереи.
|
![]() |
![]() |
![]() |
#180 |
Местный
Регистрация: 27.05.2007
Адрес: Свердловская область
Сообщений: 11,164
Репутация: 1581
|
![]()
Жарить картофель следует, слегка обсушив его на разогретой сковороде.
|
![]() |
![]() |